【チャイナタウン付近】Ba hao (八號 )お洒落なオールドカフェ通りにあるバーレストランで激うま中華料理!
新バンコクニキ
新バンコク ニキ
タイでは麻辣(マーラー)やホットポットといい、
中華街以外でも至る所に火鍋の店があり、
タイの人も日常的に使っている様子がよく見受けられます。

日本人がもつ鍋やしゃぶしゃぶに行くイメージに近いけど、より身近で頻度が多いイメージ!


中華街で食べたことが無かったので、
Googleマップから良さそうな店を調べてみたよ。



店内は2階がメインだけど、
1階にこんなスペースもあるよ。⇩

一階の様子。1人、2人でもカウンターで、少し小さい鍋で気軽に食べる事ができます。

メニューは卓上にあるQRコードを読み取ってそこから注文するスタイル!

メニューはブログ下部に抜粋してるよ。


スープは中心に麻辣、周りは鶏ガラスープにしたよ。
麻辣はかなり辛め!

写真を撮り忘れたためGoogleから拝借してますが、自分で色々なタレを作れます!

⇧色々試して、
自分はポン酢にニンニクとネギをまぶし、
生卵と混ぜたタレが最高で、途中からずっとそれにしたよ。
生卵は注文しました。


煮たってきたところにお肉到着!


⇧自分的には左のタイ和牛(brisket)199バーツがいい感じに脂肪もあり、柔らかくて1番おすすめ!
※brisket(翻訳で胸肉と訳されますが肩バラです。)

⇧右のタイ和牛(rib eye )199バーツもなかなか美味でした。


⇧豚バラ69バーツも鉄板!




右側の牛silver sharkという内股の部分のようですが、
歯応えがあるタイプで、
硬く小さくなるので自分的には微妙でした。





レジの横にはタイ和牛の認可書が。


お店の周りはこんな感じでした。


火鍋の店から、ワットマンコン駅の方向に5分位!
このスイーツ店は駅にも近いから、帰りに丁度いいよ。
飲み物も豊富にあって安くて美味しいお店。