【ソムタムダー】ミシュラン5年連続！シーロムでソムタムと唐揚げが最高のお店へ！
新バンコクニキ
新バンコク ニキ
［23年最新］バンコク中華街で行列No. 1の大人気店でロールヌードルを食す！
新バンコクニキ
バンコク中華街ヤワラートにはかれこれ20回以上行っており、
大通りを歩いているといつ通っても行列になっている店がある。
それも、常に中華街ではNo.1の列の長さ！30～40人、ピーク時は50人ほど並んでいる。
麺類の店なのは見て分かったが、行列を見るといつ入れるのかがあまり現実的では無かったため、
入ったことがなかった。
この日は時間が17時台と夕飯には少し早かったことと、
たまたまこの時は10人ほどしか並んでいなかった為、チャンスだと思い初めて入店を決意！
米粉ロールヌードルのクイジャップ・ナイエーク (ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก)へ訪問！
まずは並びながらメニューをみる。これらがシグネチャー⇩
通りから見ると、タイラーメンかと思っていたが、
ペンネ状になってある米粉のロールヌードルのお店だった。
⇧左のロールヌードル普通サイズ70バーツを注文！
待つこと、10分ほどで入店！というよりは自分は外の席へ！
⇩ここが座席から見える調理場の様子。
メニューでもカオカームーが多くあったが、こちらで作っているよう。
（※1）カオカームー ：豚肉や豚足をシチューの様に煮込み、それをご飯に乗せた物。
味付けは説明が難しいが、醤油系のタレ寄りの味。
下の写真のカオカームーは皮が見えるのでおそらく豚足部分。
自分は豚足苦手でしたが、これで食べれるようになり、今では好きで注文しています。
豚肉の小間切れや、ミンチポーク、豚を揚げたカリカリのムートート、ホルモン類が乗っている。
味は意外と少し辛い！唐辛子の辛さではなくではなく、山椒の辛さに近い感じ。
（山椒の味はしないが）
この店に限らず、タイのこの手のヌードルは量が少ないので
男性はこういったサイドメニューを何か頼んだほうが良いかも。
正直、行列の時に並ぶほどではないですが、値段も安いうえ、なかなか美味でした。
また、空いてれば入りたいという感じ！
◆店舗情報 クイジャップ・ナイエーク ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก
＜営業時間＞毎日8:00-24:00
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ABOUT ME
WEB関係の仕事でカフェが趣味です。
コロナ渦よりバンコク在住、現在約3年ほど。以前は旅行で何度か訪れていたものの在住して以降
【①SNSやタイの人々からの情報で、日本人にはあまり知れ渡っていない魅力的な場所が数多く存在する事を知る。】【②ガイドブックでは追い付いていない様な新スポットや情報も数多くあると感じる。】【③バンコク内でも、旅行客の国ごとにバズっている店が結構異なることを知る。】そういった点から、現地日本人コミュニティでの情報や、定番等も含め、シェアできたらと思います！！
